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炒藕片怎麼做

更新时间：2025-09-01 21:28:09

　　1、藕洗淨後切片。

　　2、準備好藕，小米椒，青椒，蒜，蔥，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。

　　3、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。

　　4、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。

　　5、加适量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和适量鹽翻炒。

　　6、最後放孜然和蔥花，出鍋裝盤即可。

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