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菠菜汁面條的做法

更新时间：2025-06-18 11:40:34

　　1、菠菜去根洗淨晾幹水分。

　　2、鍋内煮開水将菠菜燙一分鐘後撈出。

　　3、加少許鹽攪拌均勻，切碎。

　　4、用紗布包住菠菜碎，用力擠出水分。

　　5、打入兩個雞蛋到菠菜汁，攪拌均勻倒入面粉。

　　6、和成光滑的面團，醒二十分鐘。擀成面皮。

　　7、根據你的喜好程度切成面條。

　　8、鍋内煮開水，将面條下入，調入少許鹽和香油即可，也可以加點你喜歡的蔬菜，或者撈出後拌醬料吃。

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