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幹紅棗怎麼做醉棗
幹紅棗怎麼做醉棗
更新时间:2025-06-18 12:06:06

  1、主料:小紅棗250g。

  2、輔料:冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。

  3、做法:

  (1)紅棗洗淨,提早一晚用冷專水泡好。

  (2)砂鍋上爐,開小火煮。

  (3)煮至湯底開,繼續焖煮。

  (4)加入适量冰糖。

  (5)加入半小勺蜂蜜微煮五分鐘。

  (6)再加入一大勺花雕酒,微煮三分鐘即可關火,讓紅棗泡在湯底裡至涼。

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