1、貧血患者：安化黑茶中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體内得不到足夠鐵的來源，所以貧血患者不宜喝。
2、婦女哺乳期：哺乳期喝較濃的安化黑茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的産生興奮，易引起少眠和多啼哭。
3、素食者：安化黑茶成分會阻礙人體對這些維生素的吸收，素食者長期飲用容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養，所以素食者飲茶更須适量。
4、太瘦、營養不良及蛋白質缺乏症者：安化黑茶能去脂肪，阻礙人體對蛋白質的吸收，所以太瘦、營養不良及蛋白質缺乏的人飲茶最好能節制。
5、孕婦：安化黑茶中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不喝茶。
6、動脈硬化病人：這類人喝安化黑茶應慎重，至少在病情不穩定時不宜飲濃黑茶，因為安化黑茶内含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成。
7、失眠者：失眠的原因很多，但是不論是哪一種原因所緻失眠，容易失眠者都不宜在臨睡前喝安化黑茶，因為黑茶茶葉中的咖啡因和芳香物質都是一種興奮劑，它能使中樞神經系統及大腦興奮，使心跳、血流加快，使人久久不能人眠。
8、月經期女性：平常許多女性都喜愛喝安化黑茶，可是在喝的情況下一定要留意，在來大姨媽的情況下是不可以喝安化黑茶的，要不然會引起女性經期綜合症，會讓女性出現月經失調、生理期腹疼等幾種欠佳病症，傷害女性的身心健康。
9、特殊疾病患者：如低血糖患者，安化黑茶能在很短的時間内迅速降低人體血糖，所以空腹及低血糖患者應忌喝此茶。如潰瘍病人，安化黑茶中的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。如發燒病人，安化黑茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人飲用無異于“火上澆油”。
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