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白苋菜怎麼做湯

更新时间：2026-08-10 04:39:22

　　1、白苋菜洗幹淨；

　　2、熱鍋加油放姜片炒一下；

　　3、加适量的清水；

　　4、蓋鍋蓋大火燒開；

　　5、水開了放苋菜下去翻幾下；

　　6、蓋鍋蓋煮至苋菜變軟；

　　7、加适量的鹽；

　　8、加适量的香油；

　　9、出鍋。

　　10、白苋菜學名紅粘谷，中藥名。為苋科植物繁穗苋Amaranthus paniculatus L.的全草。我國各地栽培或野生。具有清熱解毒，利濕之功效。常用于痢疾，黃疸。

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