首页
/
每日頭條
/
美食
/
豆腐燒麥的做法
豆腐燒麥的做法
更新时间:2025-08-05 12:53:03

  1、幹香菇用冷水洗淨灰塵,再用溫水浸泡香菇15分鐘。

  2、糯米淘洗幹淨,我們用泡香菇的溫水将糯米浸泡半個小時。

  3、浸泡後的糯米加入電飯煲,煮糯米的那個水就是泡香菇的水,水量隻要超過米平面5毫米就好。

  4、按煮飯鍵将糯米飯煮熟。

  5、煮飯的時候我們可以處理别的食材,将香菇和胡蘿蔔切小丁,小蔥洗淨切蔥花備用。

  6、豆腐切小丁待用。

  7、面粉加入面包機中,先加入開水,用筷子将面攪成絮狀,再加入涼水,按和面模式,将面揉到表面光滑就好(沒有面包機就隻有自己揉面,将面揉到三光:盆光、面光、手光)。

  8、揉好的面團放入幹淨盆中蓋上保鮮膜松弛備用。

  9、差不多糯米飯煮好了,加入豆腐粒。

  10、再加入香菇丁和胡蘿蔔丁,翻炒均勻成熟。

  11、加入鹽,耗油,生抽,一小勺糖調味。

  12、加入煮熟的糯米飯翻炒均勻,這個時候可以關火了。

  13、利用鍋子的餘熱将糯米飯和食材全部翻拌均勻就行。

  14、加入全部的蔥花,翻拌均勻就可以了。

  15、将面團搓成一個長條,切成大小均勻的小劑子。

  16、将劑子擀成比餃子皮大點的中間厚點四周薄的圓片。

  17、加入一大勺的糯米飯餡料。

  18、将圓片四周捏起來。

  19、利用虎口,将燒麥收口,掐出腰身,一個燒麥就做好了。

  20、做好的燒賣冷水入鍋,開大火隔水蒸,蒸鍋内水開後改小火,再蒸3分鐘。因為裡面餡料是熟的,我們隻要把燒賣皮蒸透就可以了。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
世界上最簡單最好吃的冰淇淋
世界上最簡單最好吃的冰淇淋
随着天氣越來越熱,冰淇淋也開始“熱”起來了~今天我們來盤點一下來自世界各地的13種美味冰淇淋,看看有沒有你愛吃的吧~意大利:意式冰淇淋意式冰淇淋(Gelato)是意大利的經典美食,它有多種口味,通常比常見的冰淇淋具有更濃的稠度和更強的風味。...
2025-08-05
節瓜粉絲湯家常做法
節瓜粉絲湯家常做法
至小從農村長大,見過父母種瓜種菜,什麼菜屬于什麼季節也是相當了解。節瓜是入秋後才收獲的瓜菜,當然也适合秋天食用。前幾天回娘家帶了兩個老媽自己種的小節瓜,自家種就是比買的好吃太多了!今天準備加一把粉絲做一道比吃肉還開胃下飯的家常菜,一起來看看...
2025-08-05
紅棗粥怎麼熬
紅棗粥怎麼熬
紅棗粥怎麼熬?用料,紅棗30克,大米半杯,水适量,現在小編就來說說關于紅棗粥怎麼熬?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!紅棗粥怎麼熬用料,紅棗30克,大米半杯,水适量。大米淘洗幹淨放入電飯煲中。紅棗洗淨放入電飯煲中。加入适量清水,按照...
2025-08-05
簡單的好吃的做法
簡單的好吃的做法
簡單的好吃的做法?老鵝鍋仔配料:老鵝、娃娃菜、莴筍、山芋粉絲、姜片、八角、桂皮、黃豆醬、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香菜,今天小編就來說說關于簡單的好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!簡單的好吃的做法老鵝鍋仔配料:老鵝、娃娃菜、莴筍、山芋...
2025-08-05
豚鴨怎麼燒好吃竅門
豚鴨怎麼燒好吃竅門
豚鴨怎麼燒好吃竅門?食材:豚鴨半隻、料酒50ml、八角2個,下面我們就來聊聊關于豚鴨怎麼燒好吃竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!豚鴨怎麼燒好吃竅門食材:豚鴨半隻、料酒50ml、八角2個。香菇提前泡發,我特意撿小的泡的,豚鴨洗淨,去除沒打理...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved