豆豉炒蓮藕片竅門-tft每日頭條

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豆豉炒蓮藕片竅門

更新时间：2025-06-04 07:10:13

　　1、食材：藕1節，豆鼓5克，食鹽5克，蔥3克，蒜2瓣，生抽5克，植物油1湯匙，尖椒1個。

　　2、蓮藕洗淨刮幹淨表皮，切薄片備用，蒜頭拍碎去皮，豆豉切碎，尖椒洗淨切成辣椒圈備用，鍋内放入适量的植物油。

　　3、加入蒜頭、豆豉和尖椒圈爆出香味。

　　4、再加入蓮藕片，加入一點點的水。

　　5、大火爆炒到蓮藕片變色成熟，再調入适量的鹽和生抽。

　　6、翻炒均勻即可出鍋，用幹淨的刀和菜闆切出一點點的蔥花，撒在炒好的蓮藕上即可食用。

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