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芥末酸菜花蛤

更新时间：2025-12-03 21:49:31

　　1、食材：花蛤400克、酸菜200克、香蔥适量、芥末适量、料酒适量、生姜适量、小米椒适量。

　　2、把酸菜辣椒切碎。

　　3、把花蛤在清水裡養上半天後洗好。

　　4、然後起油鍋，倒入生姜和小米椒爆香。

　　5、再倒入花蛤。

　　6、翻炒後加入酸菜翻炒一下。

　　7、炒至花蛤有點開口。

　　8、加入料酒。

　　9、再加入适量的清水。

　　10、煮五分鐘，加入适量的鹽調味。

　　11、再加入芥末。

　　12、再次煮沸後即可。

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