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油焖蠶豆怎麼做

更新时间：2026-07-04 00:44:04

　　1、剝掉蠶豆外殼，洗淨控水。蔥洗淨切成蔥花。

　　2、炒鍋内放适量玉米油燒熱。蠶豆下鍋煸炒至變色加入适量鹽、蔥花翻炒。

　　3、鍋内注入适量清水，水與蠶豆平面，蓋上鍋蓋焖煮至豆酥爛，打開鍋蓋收幹湯汁即可裝盤食用。

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