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酸辣粉要煮多久

更新时间：2026-11-01 02:44:16

　　1、一般半個小時就可以了。原料：土豆粉條、蔥花、花椒粉、胡椒粉、油潑辣椒、生抽、鹽、味精、香醋、香油、油炸花生、香菜、小青菜。

　　2、粉條提前用開水燙發一小時左右，鍋中加入水，水燒開後下入粉條。

　　3、碗中放入生抽、醋（根據所用的醋掌握量）、鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油潑辣椒、蔥花。一定注意調料要根據個人口味兒放足。

　　4、粉條煮好後，鍋中下入洗淨的小青菜，用勺子舀沸湯沖入碗中，然後撈入粉條和青菜。再放上花生米、香菜即可。

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