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雞蛋怎麼做溏心

更新时间：2025-06-19 04:44:29

　　1、材料：雞蛋5個，水2碗。

　　2、雞蛋冷水下鍋，水沒過雞蛋，中火煮開。

　　3、水開後繼續煮1分鐘。

　　4、關火後再蓋上蓋子焖兩分鐘。

　　5、撈出雞蛋放冷水碗裡，倒掉水再加一次冷水，雞蛋就可以吃了。

　　6、溏心雞蛋這種“半生”的蛋黃有一點甜味兒，入口滑滑的。

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