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韓式酸蘿蔔的做法

更新时间：2026-11-06 11:48:05

　　1、主料：白蘿蔔500g。

　　2、調料：食鹽5g、姜3g、蒜3g、辣醬20g、白醋20ml、白糖25g、細香蔥、魚露。

　　3、白蘿蔔洗淨切成條。

　　4、加入鹽腌制30分鐘，把蒜剝皮拍碎，香蔥、姜切碎。

　　5、加入白醋、韓式辣醬、白糖、攪拌均，成辣椒糊。

　　6、把腌制的蘿蔔條擠去水分，加入辣椒糊攪拌均勻放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

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