橄榄油火腿蛋餅-tft每日頭條

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橄榄油火腿蛋餅

更新时间：2025-07-15 19:57:26

　　1、食材：中筋面粉150克、雞蛋60g、水200g、鹽3g、五香粉2g、火腿片4片、早餐乳酪2片、生菜若幹。

　　2、碗裡放入面粉，加蛋，加清水，用攪拌器打均勻了，沒有面疙瘩即可。

　　3、加入鹽、五香粉攪拌均勻。

　　4、不粘煎鍋裡刷一層橄榄油，澆一大勺面糊進去，拿鍋一轉，面糊就鋪滿了整個鍋底，握住鍋餅輕輕晃動，等到面餅可以晃動的時候，拿鏟子撈起面餅，一翻，繼續等面餅可以晃動的時候，兩邊煎黃後出鍋。

　　5、出鍋後，在面餅上放兩塊火腿，一塊乳酪，卷兩片生菜，卷好切斷即可。

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