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家庭版幹脆面制作方法

更新时间：2025-05-12 21:57:30

　　1、主料：面條300克、水适量、食用油适量、辣椒粉少許、椒鹽少許。

　　2、煮鍋坐水燒開。

　　3、放入面條煮熟。

　　4、放入涼水中過涼。

　　5、取一個小點的平底鍋，倒入有燒熱。

　　6、放入面條，之後轉中小火，然後不要碰面條，等它定型。

　　7、之後借助筷子翻面炸至，面餅不要太厚。

　　8、兩面都炸至成金黃色即可，撈出控油。

　　9、撒上辣椒粉和椒鹽就可以了。

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