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雞爪怎麼泡才好吃

更新时间：2025-05-03 16:42:03

　　1、雞爪250克、幹花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用鹽5克。

　　2、将雞爪的趾尖剪去。

　　3、切成兩半備用。

　　4、鍋内加入清水煮沸。

　　5、放入準備好的雞爪。

　　6、加入幹花椒、料酒。

　　7、用大火煮十分鐘後撈出雞爪。

　　8、将撈出的雞爪用涼水洗淨油分瀝幹。

　　9、将瀝幹的雞爪放入玻璃罐中。

　　10、加入泡椒、白醋、食用鹽。

　　11、密封冷藏24小時即可。

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