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大油餅怎麼做

更新时间：2025-11-23 20:09:24

　　1、大油餅的用料：低筋面粉一斤，大蔥1棵，鹽适量，雞精少量，菜籽油400克，熱水适量。

　　2、用熱水将面粉燙熟和成大面團，加适量鹽，卷入切碎的蔥花，加一勺油，成長條形，再切成小面團。

　　3、擀成圓餅狀。

　　4、兩面煎的話會硬一點，一面煎的軟和。

　　5、兩面都起泡結痂，就熟了。

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