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魚膠怎麼做更好吃

更新时间：2025-12-15 08:26:54

　　1、準備山藥300克，魚膠150克，青椒和幹椒，再有就是各種調料。

　　2、豬肉片清洗後汆水，之後去除油脂部分，切條待用。

　　3、青椒和幹辣椒切絲，山藥去皮清洗切片。

　　4、鍋中加入油熱炒，八成熱的時候用蔥姜末先爆香，放入魚膠炒。

　　5、鍋中放入料酒，醋和醬油，清水沒過魚膠後，放入山藥塊和辣椒絲。

　　6、将鍋中水燒開炖煮二十分鐘後，将青椒翻炒均勻後即可放入味精調味出鍋。

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