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梨子酒的釀制方法

更新时间：2025-05-04 19:01:49

　　1、選用完好的梨子，将梨子洗幹淨并且晾幹。

　　2、破碎之後倒入陶缸内。

　　3、在缸内加糖、加酒曲密封讓其發酵。

　　4、大約半個月後，梨子酒的發酵基本完成。

　　5、将酒液移入另一人桶中，并每隔幾天就換缸一次，并除去酒中的沉澱物。

　　6、最後一次換缸後，在酒液中加入冰糖，沉澱兩三天。

　　7、梨子酒就可以喝啦，發酵好的果酒可直接飲用，也可蒸餾成白酒。

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