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如何做豬耳朵

更新时间：2026-10-24 22:04:22

　　1、黃瓜洗淨，刨去部分皮，留點綠綠的在，切長條。

　　2、鹵好的豬耳朵切去邊緣的不規則部分。

　　3、剩下的切片(這裡要注意，到要盡量橫這點，不是直直的切下去，是薄片！

　　4、切好的黃瓜跟豬耳朵放到碗中。

　　5、調汁：涼白開加入少許生抽、醋、白糖，最後放少許芝麻花生辣油。

　　6、澆入湯汁，拌勻即可。

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