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土豆怎麼做好吃手把手教你做涼拌土豆絲

更新时间：2026-07-19 07:27:48

　　土豆切絲，用清水沖洗，把表面的澱粉洗幹淨，這樣土豆絲的口感才會清爽。

　　辣椒切絲備用。

　　蒜頭壓成蒜泥。

　　碗中加入醋，生抽，料酒，鹽，雞精。拌勻。

　　鍋中燒開水後，加入土豆絲，辣椒絲，熟透就快速撈起。

　　擺盤。

　　倒入備料，然後大火過油，迅速倒入，讓熱油激發調味料的香味。攪拌均勻入味即可食用。

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