1、1、材料：雞翅300克，牛肉100克，鱿魚100克，牛蛙150克，胡蘿蔔1個，青椒1個，紅薯1個，蒜10個，洋蔥半個，生姜幾片，料酒1勺，甜面醬1勺，黃油或者色拉油20克，香菜20克，胡椒粉10克。
2、紅薯、胡蘿蔔、青紅椒、洋蔥清洗去皮，切成塊放一起。蒜洗好去皮，姜片也是洗幹淨放置在一邊。将以上食材腌制，同時雞翅也要腌制。一般腌制30分鐘以上比較好。
3、熱鍋，先加入黃油/色拉油，融化它。然後将腌制好的素食菜鋪設上去，再将葷菜均勻放置在上面，鱿魚先不要放置。
4、撒上胡椒粉，這裡也可以根據您個人愛好，撒五香粉、孜然粉等。
5、然後中小火焖煮，加蓋，8分鐘左右。然後再加入鱿魚，繼續煮3到4分鐘，開蓋。
6、淋上醬汁，醬汁包含甜面醬、料酒等。再焖煮1分鐘，開蓋攪拌，放上香菜，就可以吃了！
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