1、福州黃沉魚是淡水魚,也稱為胡子鲶,身上有很多的粘液。
2、福州黃沉魚和黃古丁有些相似,和埃及塘鲺也很像,所以總有人将它們混為一談。福州黃沉魚粘液豐富,而且白天栖息于湖水底層,夜間則遊到水上層覓食。所以基本屬于夜行性魚類,它的肉質很鮮美,而且魚刺不多,很受人們喜愛。
3、黃沉魚在福州常被人做成湯,用來補身體很好,小孩老人都适合吃。用它做出來的湯汁多呈現白色,鮮美可口,蛋白質和鈣質含量高,可以補能,也能增強體。
1、福州黃沉魚是淡水魚,也稱為胡子鲶,身上有很多的粘液。
2、福州黃沉魚和黃古丁有些相似,和埃及塘鲺也很像,所以總有人将它們混為一談。福州黃沉魚粘液豐富,而且白天栖息于湖水底層,夜間則遊到水上層覓食。所以基本屬于夜行性魚類,它的肉質很鮮美,而且魚刺不多,很受人們喜愛。
3、黃沉魚在福州常被人做成湯,用來補身體很好,小孩老人都适合吃。用它做出來的湯汁多呈現白色,鮮美可口,蛋白質和鈣質含量高,可以補能,也能增強體。