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炸排骨怎麼做好吃

更新时间：2025-07-08 03:20:54

　　1、腩排洗淨抹幹，加調味料腌30分鐘，倒去調味汁，抹幹排骨，加生粉2茶匙拌勻。

　　2、加油入耐高溫盛器中，以能浸過排骨面為主，不用加蓋，放入爐内，用高火加熱約10分鐘。

　　3、加熱後，将腩排放入滾油中，加蓋（勿用保鮮紙），用高火炸約半分鐘至熟，取出排骨，瀝去油，排放碟上，旁邊可加橙片及青瓜點綴，以增食欲。

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