1、燒骨：小塊小塊的排骨經腌制後，炸得香脆可口，散發出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味；蝴蝶骨肉比較厚，以蜂蜜和黑胡椒調味，頗有中式牛扒的架勢。
2、廣式蘿蔔糕：是廣東人過年必備的賀年糕點，也是粵式茶樓的常見點心，口感軟糯、風味獨特。
3、松子魚：選用鲩魚的脊肉作原料，特别松脆甘香，醒胃可口。松鼠魚形如松鼠，而松子魚則狀似松子，故而命名，同時也适應歐洲人忌鼠的習俗。
4、蘿蔔牛腩：是廣東省廣州地區有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間炖制而成，隻要保證牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。
5、荔枝木炭燒雞：先用農莊裡的荔枝木燒紅火爐，然後把炭取出，将雞放進去烤30到45分鐘。這樣烤出來的雞外表金黃香脆，内裡鮮美嫩滑，并伴有濃郁的荔枝木香。
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