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梅子泡菜怎麼做

更新时间：2025-07-31 14:30:22

　　1、準備材料：圓包菜500克，梅子200克、糯米醋、白砂糖、鹽各适量。

　　2、首先圓包菜洗淨掰小塊，就像手撕包菜那樣就可以了，撒上鹽腌2個小時左右。

　　3、然後用力将腌好的包菜中的水分擠幹。

　　4、一碗半的糯米醋、一碗半的白砂糖、再來8個梅子配好。

　　5、最後将包菜放入幹淨密封的餅中，倒入配好的梅子汁沒過，密封好然後放進冰箱，腌制兩天後取出來就可以吃了。

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