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茶菇怎麼煮湯

更新时间：2025-11-08 17:33:39

　　1、食材：茶樹菇100g，姜5g，鹽5g，水1000ml，胡蘿蔔兩根，淮山适量，高湯适量。

　　2、把茶樹菇的頭剪掉，用冷水浸泡十分鐘，胡蘿蔔切塊，将新鮮的茶樹菇洗淨。

　　3、淮山去皮，把所有的材料放到砂鍋裡，将淮山，胡蘿蔔加入高湯煮開。

　　4、加适量水開始煲湯了，放入茶樹菇煮開，煮兩個小時後加鹽調味即可。

　　5、茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。

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