咖喱牛腩火鍋-tft每日頭條

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咖喱牛腩火鍋

更新时间：2025-06-21 09:41:06

　　1、材料：牛腩、土豆、咖喱塊、咖喱粉、辣油、料酒、姜。

　　2、牛腩切方正的大塊，土豆切滾刀塊。

　　3、牛腩加料酒和清水，焯水取出血水洗淨備用。

　　4、将牛腩、土豆和适量清水一起放入高壓鍋内壓制，水基本沒過材料即可。

　　5、另取一鍋，将壓制好的牛腩土豆放入鍋内，放入咖喱塊，視各自喜好再酌情放入适量咖喱粉。

　　6、能吃辣的就再加些辣油，再煮至湯底濃稠即可。

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