胚蘭菜怎麼做才好吃?胚蘭口感脆嫩，它比較喜油，平時把它與五花肉一起炒食特别好吃，在炒的時候需要準備兩個新鮮的胚藍菜，再準備一百克五花肉，生姜和蚝油：蔥與鹽還有食用油各準備一些，現在小編就來說說關于胚蘭菜怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
胚蘭菜怎麼做才好吃
胚蘭口感脆嫩，它比較喜油，平時把它與五花肉一起炒食特别好吃，在炒的時候需要準備兩個新鮮的胚藍菜，再準備一百克五花肉，生姜和蚝油：蔥與鹽還有食用油各準備一些。
把準備好的新鮮的胚蘭用清水洗淨去掉外皮以後切成細絲狀，把準備好的蔥姜也全部切絲，五花肉切成片狀用料酒和生抽腌制一下。
在炒鍋中放油随後把五花肉入鍋炒制，炒到五花肉油脂析出以後再把切好的胚蘭絲放到鍋中快速翻炒，炒勻以後加入蔥絲和姜絲以及少量生抽，一起炒制三分鐘。
放入适量的食用鹽再炒一兩分鐘，然的加入雞精提味，這時鍋中的肉炒胚蘭也就做好了，取出以後裝盤就能食用。
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