先給大家講一講海底撈的5款蘸料！

　　第一款、香油蒜泥

　　這一款比較的簡單，适合吃海鮮或者是吃一些蔬菜！蒜泥要少量一些，大概是3勺左右，如果你是超級喜歡這種蒜泥的味道，倒是可以加重一些。不過小編是不推薦再放入一些香菜、辣椒等，這樣能保留海鮮等食材的原汁原味，還能提鮮！

　　第二款、香蔥加香菜加耗油加香菇醬加辣醬加小米椒加香油

　　這樣的話比較适合腥味比較重的肉類，能去腥去膻味，尤其是針對于羊肉這種食材。重口味一些比較味道适宜，但是你要是喜歡這種肉類的原汁原味你就可以去掉辣椒及香菇醬和香菜，這樣的話還是很好吃。

　　第三款、辣椒面加蒜末加蔥花

　　這種就适合比較喜歡吃辣的人，尤其是湖南人或者是四川人，這種是幹辣，直接就會在食材上扒上滿滿的辣椒面，比較适合冬天，小編也經常這樣來吃，還是很不錯的。

　　第四款、 醋加蒜加蔥加香油加幹辣醬加麻醬

　　這一款比較适合北方能吃辣的人，一般北方比較愛吃麻醬，南方的話吃的少，尤其是四川的話吃火鍋是不會選擇麻醬的，這樣的蘸醬還是很适合肉類食物的。

　　第五款、香菜加腐乳加麻醬加辣椒油

　　這一款就比較清淡，沒有那麼的濃烈，比較适合丸子之類的食物來蘸醬，如果你的不喜歡麻醬也可以換成香菇醬或者是小米椒也不錯，都挺能提鮮的。

　　海底撈網紅吃法合集 最好吃的一定是它！

　　五香牛肉番茄泡飯舀一勺五香牛肉粒灑在米飯上，加點香菜末、芹菜末、白芝麻，最後倒上兩勺番茄鍋的湯~酸酸甜甜，口感濃郁，超級香！！

　　雞蛋油面筋這大概是最網紅的菜式了！将雞蛋打散，在面筋處戳個小洞，塞入雞蛋，用蝦滑封口，最後下鍋煮熟就大功告成了。讓面筋在湯底裡旋轉~跳躍~它閉着眼~面筋浮起來就可以吃了！！！但是别下辣鍋裡......

　　雞蛋牛肉鮮蝦油面筋[贊]将牛肉粒混入雞蛋液中攪拌均勻，在油面筋上戳個洞把蛋液倒進去。最後用蝦滑封口，頂配版的油面筋就完成了！！口感豐富超級好吃！！

　　香辣豬腦花拌豆腐 辣鍋裡豬腦花煮一個，豆腐煮熟，把它們都碾碎，然後按個人口味加單碟，跟花生碎，五香牛肉粒拌在一起超級無敵香！！！

　　鮮蝦豆腐粥 蚝油、海鮮醬、牛肉粒、芝麻、鹽，倒入清湯鍋，然後在鍋裡放豆腐、鮮蝦、半碗米飯，多煮一會，記得要用湯勺攪拌，以免粘鍋。（不過粥類的包子是不推薦的，粘鍋了刷起來很辛苦）

　　釀豆腐 豆腐用清湯煮熟後，中間部分挖空，把調好的牛肉粒塞進豆腐裡，喜歡吃辣的舀一勺辣湯淋上去，喜歡酸甜的就舀一勺番茄鍋的湯~

　　麻辣蝦藕餅 拿兩片藕片，中間夾上蝦滑，在蛋液裡滾上一圈~一定要放麻辣鍋裡！！！！不好吃來找我~~

　　番茄牛肉泡飯 一份米飯 牛肉粒 芹菜粒 番茄鍋湯底 芝麻

　　蟹棒蝦滑卷 蟹肉棒攤開平鋪，抹上薄薄一層蝦滑

　　不好次來找我呀������

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