您愛喝枸杞茶嗎？那您知道枸杞除了可以泡茶之外還可以怎麼用嗎？那您又知道枸杞子泡水喝的功效嗎？不知道沒關系，今天呢，就讓小編為您介紹一下枸杞怎麼吃的知識哦，感興趣的您還等什麼呢，趕快一起來看看吧。

　　所謂的枸杞子就是我們日常生活中常見的泡茶良品，它不僅 可以養肝明目、補腎益精、潤肺滋陰的作用，還可以用于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、視力減退、萎黃無華、頭暈耳鳴、遺精不孕、陰血虧虛等諸多表現，所以說多多食用枸杞還是很有好處的。

　　枸杞怎麼吃

　　枸杞子含有甜菜堿、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝内沉積，防止肝硬化，對保護正常肝細胞有作用。

　　枸杞對降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱“主渴而引飲，腎病消中”。民間驗方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。

　　枸杞在中醫中可以治消渴，然而消渴與糖尿病有相似之處，可是枸杞子中含糖量比較的高，每100克就含糖19.3克，所以說患有糖尿病的人呢，食用枸杞子的話一定要小心了，要适量食用，不可盲目食用。

　　應用枸杞子前後均應檢查血糖，不可過多應用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子藥性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉、胸腹水者不可多用。

　　養生的正确吃法五方補腎養肝抗衰老

　　用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應将枸杞子洗淨，藥膳配方應注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可過量。

　　保健的食療或藥膳配方

　　1.滋補肝腎方

　　用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗淨加水炖開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及調料适量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。

　　2.養肝明目方

　　枸杞的吃法有很多，所謂的養肝明目方适用因為肝髒供血不足而引起的眼睛幹澀、看不清東西、頭暈眼花、視力下降等症狀。藥材為女貞子100克、枸杞子100克、、杭菊花50克，焙幹，共研細末或裝入膠囊，每天3~4次，每次服15克，有這些症狀的人，可以試試看哦。

　　3.補腎壯陽方

　　用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽痿早洩、遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉苁蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒兌入需高于中藥約3厘米，每天攪動，封存半月後飲用。

　　4.明目防老花眼方

　　枸杞20克，與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。也可以用優質枸杞一勺，沖洗幹淨放入杯中，再用開水對入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，可延緩視力衰退，防止花眼。

　　5.抗衰老方

　　取草魚1尾(約750克)，鮮菊花瓣30克，甯夏枸杞15克，冬筍10克，火腿40克，生姜、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網油(豬肌肉縫裡成網狀的油脂)1張，胡椒粉、鹽、味精各适量。

　　生姜切成薄片，蔥洗淨切長段，草魚去鱗、鰓、内髒洗淨，魚體兩邊各劃5刀，再用姜片、蔥段、料酒、精鹽，腌漬30分鐘;

　　将網油鋪在案闆上，魚擺在網油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子擺在魚兩邊，然後用網油将魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去網油裝魚入盤，撤上菊花即成。

　　本膳能補肝腎，明目，促進造血，增強免疫力，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，保肝，降血糖，減肥等。

　　枸杞子泡水喝的功效

　　枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質，這些物質又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最為大衆所熟知的好處就是明目。

　　曆代的醫學專家治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等，藥方中經常出現枸杞子的配方。民間也經常将枸杞子作為治療慢性眼病的食療方法。

　　枸杞子泡水喝的功效

　　1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節作用。

　　2、枸杞子有抗腫瘤作用。

　　3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5、枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。

　　6、枸杞子對造血功能有促進作用。

　　7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。

　　8、枸杞子可增強生殖系統功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。

　　9、枸杞子可增加小鼠皮膚羟脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其遊泳時間，抗疲勞。

　　10、枸杞子有一定降壓作用。

　　枸杞的食用注意事項

　　枸杞泡水好處多多，但是同樣的也有一定的注意事項，不當服用就會為我們的身體健康帶來不良的影響。

　　首先，枸杞雖好，但是卻不表示每個人都适合的。枸杞溫熱身體的作用非常明顯，因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。

　　另外，患有高血壓以及性情過于急躁的人，日常大量攝取肉類導緻面泛紅光的人都不宜食用。枸杞雖然有滋補肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用。

　　枸杞同時也是一味中藥，藥物治療疾病是依靠其偏性的，也就是藥性，補陰之藥物是為虛證而設的，因此身體健康沒有虛證的人，不宜服用。

　　生活中就有人過量食用枸杞導緻眼睛紅腫脹痛不适，視力模糊，導緻這樣症狀的原因就是服用不當。

　　結語：看了小編上文的介紹，您應該已經知道枸杞怎麼吃了吧，您也應該知道枸杞子泡水喝的功效了吧，是不是迫不及待的想自己動手嘗試做做呢，那還等什麼呢，趕快行動吧。順便提醒一下哦，可以适當的飲用，但是不可盲目的飲用哦。