對缺鈣、骨質疏松患者來說，補鈣是一種大學問，真正科學的補鈣應該一年四季是有區别的。今天楊護士長給大家講一下，一年四季應該如何補鈣才科學。

俗話說：“一年之計在于春”，人們經過一冬天的“蝸居”，到了春天紛紛走出家門。戶外鍛煉會使骨循環的血流量增加，骨代謝增多，銀耳骨骼對鈣的吸收和利用也就随之增加。可以說，此時多喝牛奶，特别是一些功能牛奶來補鈣，會事半功倍。

此外還要多曬太陽，紫外線能促進皮膚對維生素D的吸收，而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣，有助受傷骨骼盡快恢複。對于處在生長發育期的孩子來說，春季更是骨骼生長的黃金季節。有研究表明，孩子在春季長得最快，他們的身高平均能增長1.37厘米。因此，孩子每天鈣的攝入量不要少于1000毫克，在多吃含鈣豐富的食物同時，還要堅持每天和牛奶。因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素D以及人體所需的多種氨基酸，而牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質搭配十分合理，有利于強健骨骼，增強身體免疫力。

夏季是一年中陽光最為充足的季節。陽光中的紫外線可幫助人體生成能促進該吸收的維生素D，起到促進骨骼鈣化的作用。

①人們在這段時間經常外出跑跑，每天在戶外活動1~2小時，非常有利于強壯骨骼。

②還要适當的通過飲食來補鈣，每天保證2杯牛奶（約500毫升）。

③多吃一些新鮮的蔬菜水果，雖然不是說能夠直接補鈣，但是因為含有豐富的維生素C，而維生素C能夠起到促進鈣吸收的作用。因此再多吃瓜果蔬菜的同時，還是要适當的喝牛奶補充鈣。

值得注意的是：對于含草酸較高的蔬菜，如菠菜、茭白、芹菜等，建議吃前先用開水焯一下，除去部分草酸，避免影響鈣的吸收。

夏秋交替，人體經曆了整整一夏天的消耗，對各種營養的需求逐漸增加，鈣質也不例外。所以到了秋天一定要為身體健康多儲備鈣質，多吃點蝦皮、鮮魚、活蝦、海帶等。此外還要多喝牛奶，多吃豆制品，其中奶制品是補鈣的最佳選擇。對于老年人來說喝牛奶要比吃鈣片更容易吸收，并能有效維持人體酸堿平衡。而對幼兒來說，千萬不能偏食，應多攝入鈣質的同時，多吃富含維生素C的蔬菜，瓜果和維生素D的鮮魚等食品。

另外，更年期、孕期的女性，雌激素水平發生變化，體内鈣流失加快，更需要注意補鈣。此時可以多喝點牛奶，一天大概為250~500毫升，有資料顯示，每500毫升的牛奶可提供500毫升的鈣，且容易被人體消化吸收，這是其他食物所無法代替的。

成年人在冬季容易缺鈣。除了冬季飲食結構單調外，這還要歸咎于冬季活動了的減少。此時，再加上陽光不足，人體内的維生素D生成自然也就減少，不利于鈣的吸收，銀耳在增加活動量的同時，還可以在醫生指導下，适當服用維生素D補充劑。另外随着年齡增加，老年人骨骼裡不僅鈣質會流失，膠原物質也在逐漸減少。因此，補鈣與補充膠原應該“雙管齊下”。一方面，每天1~2袋牛奶補充鈣質應雷打不動；另一方面，補充維生素C彌補骨膠原的算是，适當食用一些豬蹄和去脂肉片等，保證每日蛋白質充足的攝入量。

綜上所述，在四季補鈣食物中，牛奶都是不可或缺的。因為幼兒對牛奶中的鈣吸收率可達30%~40%以上，成年人則為20%~30%，35歲之前是骨質的重要儲存期，而其中一半的骨質存儲是在學齡前完成的，所以這也就決定了我們要養成從小喝奶的習慣！@頭條健康@清風計劃

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