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中風喝什麼湯
中風喝什麼湯
更新时间:2025-07-27 06:19:15

  中風濕中老年人常見的一種疾病,中風的病情往往是突發性的,如果不及時救治,還有可能危機生命,不過很多人搶救過來之後,很多人都會出現行動不便甚至癱瘓在床,所以中風需要好好調理,這樣才能夠使得中風快速恢複。那麼,用什麼方法能夠快速調理中風呢?中風喝什麼湯最好?

  中風無需愁,魚頭蘿蔔湯來解憂

  原料:鳙魚頭1個(約750g),嫩蘿蔔500g,清湯1000mL,生姜1塊,蔥3根,料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油各适量的。

  制作:

  1.鳙魚頭挖去鰓,洗幹淨,瀝水,對半剖成兩片,再改成塊。

  2.生姜刮去外皮洗幹淨,部分切成末,其餘拍松為塊;蔥1根切成蔥花,2根打結。

  3.嫩蘿蔔刷洗淨,削去外皮,改成2CM見方的塊。

  4.鍋置大火上,加入清水、姜塊、蔥結、料酒,燒沸後加入魚頭塊略燙,拿出瀝幹,放進大湯碗裡,加入姜末、料酒、胡椒粉、鹽攪拌均勻,然後加入清湯、蘿蔔待用。

  5.将裝魚頭的大湯碗上屜用大火蒸約15分,至熟透拿出,調入鹽、味精,撒上蔥花,再淋上香油即成。

  作用:魚頭蘿蔔湯祛風平肝,清脂利濕。比較适用于肝陽上擾而緻高血壓、血栓形成等。

  以上就是有關中風喝什麼湯介紹,可見鳙魚蘿蔔湯是一種調理中風很好的,制作方法簡單可行。如果市面上買不到鳙魚,可以用鲢魚來代替,用鲢魚熬制出來的湯一樣美味可口,适用于中風患者食用。中風者最好可以每天都可以散步一小時,有助于恢複。

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