黃瓜水的功效是委好的，我們知道，黃瓜是大衆飲食中比較常吃一種蔬菜，它具有很好的養生功效，營養豐富，吃起來清爽略帶甜味。做為黃瓜來說，常被女性做為減肥和美容的食物。效果也是非常好的，尤其是減肥人群，可以多吃些黃瓜與雞蛋的組合。而少吃其他油脂或鹽分較多的食物，是比較益于減肥的。
黃瓜的用處：
1、把鮮黃瓜放在食品櫥裡，蟑螂就不敢接近食櫥。
2、黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。将黃瓜取汁，用棉球蘸汁搽臉（皺紋處可反複多次搽用），可防臉部皮膚幹燥。
3、眼睛感到累時，可雙目緊閉，将黃瓜片蓋在眼上，平卧放松15分鐘，緊繃着的眼皮便會得到松弛和恢複。
據分析，黃瓜含水分為98％，并含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睐。
現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用，因此，認為多吃黃瓜有減肥作用。黃瓜還有一種特殊的美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。
最簡便易行的方法，是将黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法适用于防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜除有特殊的減肥美容作用外，還具有防治疾病的作用。動物實驗證明，黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能.
以上向大家介紹了青瓜的功效，沒想到普通的黃瓜在生活中給我們的營養與保健帶來這麼多的好處，雖然它很平民化，但是它的營養與功效卻絕對稱上蔬果中的精品。尤其是對于女性來說，用其做面膜等具有很好的滋潤肌膚美白的功效。
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