春季養肝粥的做法-tft每日頭條

　　相信我們身邊有很多肝不好的人，幾乎不能随便吃東西。尤其在春季，這個疾病多發的季節，他們更需要多加注意。這個時候，一個很好的調理肝的食療，就被大家注意了。就是可以喝粥進行養肝。那麼春季有什麼比較好的養肝粥呢？接下來就讓我們一起來探讨一下吧。

　　1.芹菜粥

　　芹菜150克，粳米100克，将芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝髒、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　2.菠菜粥

　　菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各适量。将菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋内，加水适量，煎熬至粳米熟時，将菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火；再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

　　3.菊花粥

　　菊花15克，粳米100克。菊花洗淨，粳米淘洗幹淨。菊花、粳米放鍋中，加适量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。适用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

　　4.梅花粥

　　取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

　　5.桑椹粥

　　桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗幹淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。适用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

　　6.決明子粥

　　決明子10克，大米60克，冰糖少量。先将決明子加水煎煮取汁适量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。适用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

　　上面的文章，給大家詳細介紹了六種粥的熬制方法，這些粥，對于護肝、養肝，都可以起到很好的效果。我們身邊如果有肝不好的朋友，不妨把這些養肝粥，介紹給他們，這樣的話，可以改善他們的肝部狀況，促進身體健康。