豬腳富含豐富的膠蛋白，對人的身體健康有很大的幫助，蓮藕可以補充人體所需的維生素，那麼到底蓮藕豬腳湯該怎麼做呢，今天就和小編一起來看看吧。
方法1：
主料：豬腳、豬骨、蓮藕、姜片。
輔料：白酒、清水、鹽。耗時，30分鐘。
功效：補氣、潤膚、補血。
做法：
1、豬腳和豬骨斬件，放進鍋裡，加入沒過材料的水，放姜片，放白酒，煮開後撈出。
2、蓮藕削皮切滾刀，生姜切片，豬腳和豬骨沖洗幹淨。
3、全部材料放進湯鍋裡，加入10碗清水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲2個小時即可，放鹽調味。
方法2：
材料
蓮藕750g(大條)，豬蹄肉500g，紅豆100g，紅棗六粒，陳皮一小塊，鹽适量：
作法
1、蓮藕洗淨去皮，削去藕蒂，切片塊備用。
2、豬蹄去毛洗淨，過水後備用。
3、煮滾适量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時，香 味四溢，即可食用。
功效
冬初微寒之極品，除消化不良者外，婦女貧血、老人頭暈、腰膝無力者可以多飲用。
說明
蓮藕味新鮮香甜，配上豬蹄肉香濃味溢，凡是血氣虛弱、常感頭暈、消瘦體弱需增肥的人，此湯正适合。且此湯補而不燥，可多飲用幾次。
上面就是蓮藕豬腳湯的做法，如果身邊有生産完的婦女，可以推薦這個湯給其服用，這樣可以補氣血。學會了方法大家可以嘗試着來做一做哦！非常有營養的。
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