吃棗有利健康 大棗的吃法
大棗的吃法
助眠：吃點紅棗蜂蜜膏。
如果晚上睡眠不好的話，臨睡前喝湯吃棗，有加快入睡的效果。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加适量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
潤膚：紅棗薏米煲成湯。
一款美味的湯推薦給大家。選紅棗15顆，準備一把薏仁米、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋内同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鹌鹑蛋6隻，煮上半小時，加入适量紅糖或冰糖食之。
養胃：紅棗生姜泡成茶。
有一道茶，養胃的效果不錯。可以準備半斤紅棗和生姜，然後将甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。
養顔：紅棗木耳蒸着吃。
有一款點心，可以每日早、晚餐後各吃一次，有駐顔祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖适量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。将它們放碗内，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。
通便：紅棗粳米熬成粥。
如果有便秘的情況，可以早晚喝點紅棗粳米粥。配料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先将當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣後，與粳米、紅棗和白糖一同加水适量，煮至粥成。這道粥有潤腸通便、補血調經，活血止痛的功能，比較适合便秘、氣血不足、月經不調的人食用。
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