吃什麼潤肺？這是很多人都關注的問題，現在由于天氣影響很多人的肺總是不好，再加上不少人喜歡喝酒抽煙等，使得我們的肺越來越脆弱，長期這樣的話，會出現很多的疾病。接下來，就由小編給大家介紹四款清肺潤肺湯吧。

　　四款清肺潤肺湯

　　一、胡蘿蔔排骨湯

　　做法：

　　将胡蘿蔔、排骨、陳皮分别洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。我們加些适量的水在鍋裡面，用大火燒至水沸騰，這時候再把上面的所以食材都放進去，同時滴幾滴黃酒在裡面。改用中火繼續煲2小時。

　　食療功效：

　　胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液循環，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺髒。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。内含大量的維生素A是修複肝髒的重要營養素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦适宜，不會攝入過多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效，内含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強身健體、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效，和大肉一起食用，平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

　　二、茯苓柚子飲

　　做法：

　　柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理幹淨備用。我們在鍋裡面加些冷水，這時候再把柚子丁和茯苓一起放進去，用文火煮到有汁出來就行了。濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調勻(糖尿病人不加)，即可飲用。

　　食療功效：

　　現代藥理學分析，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質維生素C以及類胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀，由于幾乎不含鈉，因此也是患有心腦血管病及腎髒病患者(腎功能不全伴有高鉀血除外)最佳的水果。其中的葉酸成分，孕婦食用後會有預防貧血和促進胎兒發育的功效。茯苓具有利水祛濕、健運脾肺、甯心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細胞活性及保肝髒作用。

　　豬肝枸杞子湯

　　用料：豬肝100克，枸杞子50克。

　　制法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。

　　功用：能補肝、養血、明目，适用于要養肝明目的美眉。

　　決明子粥

　　用料：炒決明子10克，粳米50克，冰糖适量。

　　做法：先将決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和粳米同煮，煮熟後加入冰糖，即可食用。

　　功效：該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症，效果明顯。

　　霧霾天氣吃什麼有利于保護肺部

　　霧霾天氣增多，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過于辣、鹹、膩等食物。飲食清肺抗霧霾，可多吃以下食材：

　　1、白蘿蔔，潤肺潤喉

　　白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿蔔清肺，這個季節吃蘿蔔堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小闆凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解等消化，能夠有效促進食物的消化和吸收。

　　2、柿子，消痰止咳

　　柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子确有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

　　3、梨，生津潤燥

　　梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，适用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。

　　4、百合，清心養神

　　百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。适用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。