碧根果是美國山核桃的一種果實也被稱為是長壽果，她的課非常的脆非常容易撥，就跟香榧一樣脆。肉質大概是在大核桃和小核桃之間，碧根果是全世界的17種山核桃之一是屬于野生果類花期大概是在4月份到5月份，結果期大約是在7月份到11月份，那麼碧根果的營養成分到底是什麼呢？
1、碧根果的營養價值很高，富含蛋白質，維生素C、b1、b2、e，亞油酸，鈣、鋅、鐵等30多種營養元素，據科學測定，每公斤碧根果仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值，孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。
2、碧根果有補腦、健腦的功效，在孕期的媽咪常吃可以補充腦的營養，改善腦循環，增強腦力，生出的寶寶也聰明些。
3、碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營養成分，有潤膚的功效，常吃能夠使皮膚滋潤光滑、有彈性，孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的，睡眠不是很好，吃些碧根果可以使皮膚舒展細嫩，面色光潤。另外碧根果還有烏發的作用。
4、緩解疲勞和壓力。孕婦随着周期的加長，通常都會有感到疲勞的時候，吃一些碧根果，有很好的緩解作用。
5、另外碧根果還有補腎、補中益氣、防止動脈硬化、降低膽固醇、保護肝髒等作用，對男女老少都是不錯的保健食品。
碧根果雖好，但不要多吃，一天5-8顆比較合适。因為碧根果的油脂含量(40%—50%)比較高，吃多了可是很容易長胖，而且也會影響到血脂。另外市場上碧根果價格相對貴一些，少量購買一些還是可以的。
碧根果能夠補腎健腦，補中益氣，并且有着補腦強身的作用，同時可以非常好的降低，身體血脂的功效，對于神經衰弱或者是平常有失眠症狀的人來說，每天早上晚上吃幾個長壽果能夠非常好的緩解症狀，同時還可以滋補治療。
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