煮雞蛋怎樣做好吃?将雞蛋給清洗幹淨，雞蛋殼上面一般都沾了很多髒東西，最好拿到雞蛋後将雞蛋刷洗幹淨 ，下面我們就來說一說關于煮雞蛋怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煮雞蛋怎樣做好吃
将雞蛋給清洗幹淨，雞蛋殼上面一般都沾了很多髒東西，最好拿到雞蛋後将雞蛋刷洗幹淨。
準備一盆清水，加入一勺食鹽，攪拌将食鹽融化。加鹽主要是因為食鹽可以使蛋殼和蛋白更好地分離一些。
将雞蛋放入水中浸泡一會兒，大概泡上10分鐘就足夠了。浸泡的目的主要是為了讓雞蛋跟水溫保持一緻，拿去煮的時候就不那麼容易出現煮破殼的情況。
浸泡好了之後直接将水和雞蛋放入鍋中，蓋上蓋子，大火将鍋中的水燒開，記住，煮雞蛋一定要冷水下鍋，讓雞蛋處于一個适溫的環境中，煮好的雞蛋才會更加容易破殼，雞蛋液比較嫩滑。
等到水之後繼續煮八分鐘，最好用手機計時，最好不要超過10分鐘哦！因為我們事先就将雞蛋冷水下鍋的，随着溫度的升高，雞蛋也是一點點被煮熟的，所以時間最好控制在8分鐘以内就好。
時間到了之後，就可以關火将雞蛋撈出來了，還要給雞蛋過涼水的，最好是用涼白開來給雞蛋降溫。等到雞蛋溫度降下來之後，就可以将雞蛋取出來食用。
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