鹹鵝怎麼做好吃?蓮藕清洗幹淨切塊備用蔥辣椒切小段，姜蒜切片，我來為大家科普一下關于鹹鵝怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
鹹鵝怎麼做好吃
蓮藕清洗幹淨切塊備用。
蔥辣椒切小段，姜蒜切片。
鹹鵝切塊入鍋放少許料酒焯水。
撈出後放入砂鍋中，加入适量水。
放入蔥姜蒜辣椒山楂。（山楂可使肉更鮮美更易熟）
小火炖煮一個小時。
半小時後放入蓮藕一起炖。
最後放入粉絲，攪拌幾下關火。（也可放入幾顆紅棗）
利用鍋裡的餘溫即可焖熟粉絲。
香氣四溢，肉質軟爛而不失筋道！
冬季裡熱騰騰的來上一大碗，吃上一口，好美味，地方特色，就是這個味兒！
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