北瓜藤怎麼做好吃?主料：瘦肉150g、冬瓜藤500g；輔料：鹽适量、糖适量蚝油适量、蒜子5瓣，現在小編就來說說關于北瓜藤怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
北瓜藤怎麼做好吃
主料：瘦肉150g、冬瓜藤500g；輔料：鹽适量、糖适量蚝油适量、蒜子5瓣。
冬瓜藤上面會帶有一些很細小的毛,為了吃起來口感好些,可以把表皮一層的老皮剝去。然後直接用手摘成段。
蒜子剁成米,瘦肉切絲。
二者混合在一起,加入适量的鹽,糖,生抽,生粉腌制5分鐘。
熱鍋涼油，把肉絲放入滑炒。肉色轉白時，加入瓜藤一起翻炒。
當瓜藤明顯的變得翠綠色時，就已經有6，7成熟了，加入适量的鹽調味。放入少許的糖。少許的蚝油提鮮。
大火翻炒均勻，即可。
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