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鹵牛肉的方法

更新时间：2025-11-06 13:10:24

　　1、切好姜片，蔥段。準備鹵料：花椒粒、大料、桂皮、香葉、茴香、幹辣椒、陳皮。

　　2、鍋中冷水放入牛肉煮至沸騰後，再煮五分鐘撈出。

　　3、在電壓力鍋中放入姜片、蔥段、鹵料，牛肉，加入水、生抽、老抽、料酒、蚝油、兩塊冰糖。

　　4、選擇牛羊肉模式，口感選擇嚼勁。等待完成後撈出牛肉，切片裝盤即可。

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