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怎樣炒蝦好吃又簡單

更新时间：2025-11-04 19:52:44

　　1、食材：白蝦1磅，蒜4粒，姜1塊，蔥2根，雞粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1湯匙。

　　2、白蝦洗幹淨，剪去須，蝦槍和去腸肚。

　　3、準備姜蔥蒜。（可加蒜）

　　4、熱鍋下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重點。

　　5、下白蝦翻炒，蝦開始變紅了就加入酒3湯匙。雞粉半茶匙，生抽1湯匙，加入糖2茶匙。

　　6、加一點水把蝦焖一下。時間不用長了。

　　7、下蔥段炒兩下，裝碟上桌。

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