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蒸香菇馬蹄肉餅小朋友的最愛系列

更新时间：2025-12-23 06:39:59

　　蒸香菇馬蹄肉餅小朋友的最愛系列（香菇馬蹄蒸肉餅）(1)

　　1、把豬前腿肉的肥肉和瘦肉分開，将肥肉切成細粒

　　2、拌上幹澱粉和香油備用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜

　　3、幹香菇提前用水泡發，切成細小的碎末

　　4、馬蹄洗淨去皮，剁成碎末

　　5、把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、馬蹄末和調味料

　　6、分次加水順一個方向攪拌至起膠

　　7、把拌好的肉糜裝到廣口的深盤中

　　8、待燒開蒸鍋裡的水之後，把盤子移入蒸鍋大火隔水蒸15分鐘

　　9、關火之後，趁着熱氣，撒入香蔥粒即可

　　來源：JO知道吃

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