可以保存久的蔬菜
1.蔥蒜類
蔥蒜類主要包括大蔥，小蔥，大蒜苗，大蒜頭。這些蔥蒜類本身含有比較刺激的辛辣味，所以相對來說，腐敗率會小一點。另外蒜頭它放置的時間比較久，即使出芽也可以吃。而大蒜，小蔥，大蔥如果連根儲存的話，其實進行水培不僅可以儲存時間長，而且采摘完上面的葉子之後，會繼續生長，可以反複食用。
2.土豆
土豆被公認為儲存時間比較久的蔬菜，甚至在東北地區存上一些土豆，可以吃上一整個冬天。土豆在儲存溫度不超過7度的環境下，一般可以儲存1至2個月。但是環境一定要幹燥，如果潮濕容易引起發芽，而一旦發芽就不能食用。因此大家一定要把土豆放到陰涼，通風，幹燥，避光的環境下貯存。
3.白菜
白菜是較耐儲存的一種蔬菜，隻要把白菜放到幹燥的地方，平鋪或者放油吸水紙的紙箱，或地窖裡，那麼它能儲存2到3個月。所以一到冬天的時候，東北地區特别喜歡囤大白菜，因為放的久，而且口感還能保持新鮮。
4.蘿蔔
平時家裡需要囤菜的時候，囤上一些蘿蔔也是可以的。蘿蔔比較耐儲存，因為其表皮比較厚實，而且沒有什麼糖分，所以它儲存的時間比較久一些。當然儲存蘿蔔的時候，也要選擇幹燥的地方，不要過于潮濕，否則容易腐敗。
5.卷心菜
卷心菜是比較容易儲存的一種蔬菜。卷心菜是一片一片的葉子包裹起來的，所以在儲存的時候，其實最外面一層的葉片有一些腐爛或者是幹癟，也不影響裡面的裡面葉片新鮮，可以長時間儲存，不影響食用。
關于保存的久的蔬菜，就跟大家介紹到這裡。所以平時如果家裡需要囤蔬菜的話，買上這些蔬菜會比較好，容易儲存一些。當然，現在家家戶戶都有冰箱，如果一些不容易儲存的蔬菜，建議大家放入冰箱冷藏或冷凍，其儲存效果也是不錯的。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
