怎樣炒大頭菜最好吃做法?爆炒大頭菜是一道家常小炒，營養豐富，鮮香脆爽，是一款不錯的下飯小菜，夏日的周末給家人做一盤，特别美味，每次都光盤，今天小編就來聊一聊關于怎樣炒大頭菜最好吃做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎樣炒大頭菜最好吃做法
爆炒大頭菜是一道家常小炒，營養豐富，鮮香脆爽，是一款不錯的下飯小菜，夏日的周末給家人做一盤，特别美味，每次都光盤。
By 吃貨團長愛美食
用料
大頭菜 500克
生抽 适量
大蒜 5瓣
鹽 适量
葡萄籽油 适量
做法步驟
1、大頭菜洗淨後控水，大蒜拍碎切成沫備用。
2、大火把鍋燒熱，倒入葡萄籽油，油熱後用大蒜爆鍋。
3、把大蒜爆香後倒入大頭菜進行煸炒。
4、待大頭菜變成翠綠色，加入鹽和生抽，繼續炒1-2分鐘。
5、大頭菜熟啦！
6、大頭菜出鍋裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃辣的朋友，第二步可以加入辣椒爆鍋。
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