綠豆面蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單?食材：白蘿蔔1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉适量、姜适量、食用油1斤 ，我來為大家科普一下關于綠豆面蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
綠豆面蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單
食材：白蘿蔔1個約1斤、綠豆面80克、白面粉200克、黃豆芽250克、鹽約25克、五香粉适量、姜适量、食用油1斤。
選好新鮮青蘿蔔1個，洗淨，刮成細絲。将黃豆芽250克，洗淨，空水，稍剁幾刀放入盆中。
将姜沖洗幹淨，切成姜碎，放入盆中。
将白面200克、綠豆面80克、放在盆中，再打進一個雞蛋，放入鹽、五香粉、攪拌均勻。
将炒鍋中放入适量的食用油，開火，待油微有氣泡，将拌好的丸子餡用手團制成團，丢入鍋中。
丢丸子時，要從油鍋的一邊開始向裡丢，開始要中火慢炸至表面金黃即可。
用笊籬将炸好的丸子撈出，控油，放入盆中，少涼即可使用。
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