嗨，大家好，我是生活友人，我又來了，一轉眼今天又星期五了，忙碌了一天終于到下班時間了，又到了糾結吃什麼的時候了，翻了下家裡的冰箱發現還有一塊雞胸肉和幾個青辣椒，那今天晚飯就做個青辣椒炒雞胸肉吧，記得前幾天剛剛分享過一道辣椒炒雞胸肉的做法，今天再給大家分享一道辣椒炒雞胸肉另一種做法，話不多說下面我們就來看看具體是怎麼做的吧。
所需食材:雞胸肉，青辣椒，胡蘿蔔，生姜，鹽，雞精，生抽，蚝油，料酒。
【制作步驟】
第一步:用刀把雞胸肉切成薄片，切好後放入碗裡，碗裡放入适量清水把切好的雞胸肉清洗幹淨，清洗幹淨後撈出，把雞胸肉瀝幹水分放入另一個碗裡備用，把胡蘿蔔清洗幹淨後用刀切成薄片，切好後放入盤子裡備用，青辣椒用刀從中間切開，然後把青辣椒肚子裡的辣椒籽去除掉，去除掉後把青辣椒清洗幹淨，清洗幹淨後放入碗裡備用。
第二步:鍋裡放入适量食用油，開大火把油燒熱，油熱鍋裡放入剛剛準備好的雞胸肉，大火翻炒把雞胸肉炒變色，把生姜切成姜絲，切好後放入鍋裡，然後翻炒炒出香味。
第三步:鍋裡倒入剛剛切好的胡蘿蔔片，然後翻炒五分鐘後鍋裡倒入剛剛準備好的青辣椒，然後翻炒均勻後鍋裡放入一勺鹽、放入一點點雞精、鍋裡放入一勺生抽、放入一勺蚝油，然後繼續翻炒，把菜炒入味，然後鍋裡放入一勺料酒提香，然後繼續翻炒兩分鐘就可以出鍋裝盤了。
這樣青辣椒炒雞胸肉就做好了，看完教程是不是發現做法非常簡單？就三個步驟，這樣做出來的雞胸肉肉質非常鮮嫩，湯汁燒進肉裡吃起來非常有味道，這道菜非常香好吃，而且還很下米飯，看完教程如果你也想吃的話快動手試着做一下吧，好了，今天這道青辣椒炒雞胸肉就分享到這裡了，我們下道美食見。
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