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如何素炒西葫蘆簡單又好吃

更新时间：2025-08-26 01:51:33

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）1

在節日的聚會上大魚大肉吃多了，會感到有些油膩，不放整一些素菜來清口，今天和大家分享一道開胃爽口小菜素炒西葫蘆。

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）2

素炒西葫蘆是一道家常小菜，菜中我添加了辣妹子辣椒醬，使這道小菜味道更加鮮美爽辣了。西葫蘆具有調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。可清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結。有潤澤肌膚的作用

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）3

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）4

主料；西葫蘆 300克水發木耳 100克

輔料；鹽雞精辣椒醬

做法；

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）5

1 準備好所用食材。

2 将泡發的木耳撕成小朵。

3 西葫蘆洗淨，切成片。

4 鍋中注入油，下入辣妹子辣椒醬翻炒均勻。

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）6

5 倒入西葫蘆片和木耳。

6 翻炒均勻後加入鹽。

7 繼續煸炒至西葫蘆變色，加入雞精調味即可。

如何素炒西葫蘆簡單又好吃（節日裡吃的過于油膩）7

叨唠；西葫蘆不要過度煸炒，稍微變色即可。

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