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清蒸帶魚做法

更新时间：2025-07-19 13:51:41

清蒸帶魚做法?食材：帶魚一條(一斤左右) ，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露各适量，我來為大家講解一下關于清蒸帶魚做法?跟着小編一起來看一看吧!

清蒸帶魚做法

食材：帶魚一條(一斤左右) ，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露各适量

做法：

（1）将帶魚切成塊狀，洗幹淨；

（2）将帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段；

（3）将帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘；(家庭蒸要用10-15分鐘)

（4）将蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。

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